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陆羽的抱负：尹公羹和陆氏茶

陆羽著述《茶经》时，对风炉的形制做了很详细的描述，尤为特别的是在风炉上铸了六个字“尹公羹”和“陆氏茶”。陆羽认为“陆氏茶”是可以与“尹公羹”相媲美的，这是致敬，也是一种自豪。

查看详情 2019-05-17
高山野生茶卖那么贵，凭什么？

如果说茶园里的茶树是培育在温室里面的花朵，那高山里的野茶树则是奔跑在阳光地里的野孩子，两者虽然都健康美丽，但是野孩子却多了点活力。

查看详情 2019-05-10
适口为珍，不是判断茶的标准

适口为珍这样的话是不适合刚入门的茶道新手的，刚端起茶杯没有几天，就说适口为珍，最好等喝了3年茶后再来说这个话。

查看详情 2019-05-10
茶经 · 一之源

其名，一曰茶，二曰槚，三月蔎，四曰茗，五曰荈。

查看详情 2019-04-03
茶中侠影：茶中一梦十年过，浮华褪尽青涩无。

历史上很长一段时期，中央朝廷需要通过控制茶叶边贸，来稳定边疆，故黑茶亦被称为边销茶。黑茶主要的产品形态也基本都是饼、砖、沱、篓等形式，量大、价廉并利于运输和存放。随着保存时间的推移，黑茶浮华褪尽青涩无，个中风味与其它茶类相比好不逊色。

查看详情 2019-04-02
茶中侠影：观音园中,把盏话茶香,昔时因,今日意

随着近年来呼吁传统制法回归呼声，一大批茶人也积极投身传统制法的研发，完全可以相信，在流言与乱象之后，铁观音将迅速回归正道。

查看详情 2019-04-02

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